湘潭市健康教育所为您支招,哪些食品既能饱腹又可减肥?

2021-05-11 07:20 来源:必发88手机版登录 作者:湘潭市健康教育所编辑:罗斌 [评论][投诉][投稿]

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许多人觉得,减肥的时候老是管不住嘴——不吃会饿,吃了又有“负罪”感。那么有没有什么食物既可以填饱肚子,又不会提供太多热量?

想要满足这个需求也不是很难,下面这些食物就可以做到。

1.魔芋粉。魔芋粉是魔芋加工后的粉末,其中75%是甘露聚糖,这种成分遇水之后会大量吸水,体积会变成原来的50倍以上。

魔芋粉正常状态下体积较小,方便进食,但在胃肠道中吸水膨胀成50倍以上,提供一些饱腹感,一定程度上可减少进食。

2.大豆膳食纤维和燕麦膳食纤维。这两类膳食纤维主要含有水苏糖,棉子糖,β-葡聚糖等低聚糖的成分,以水溶性膳食纤维为主,遇水后膨胀为黏稠的物质,和魔芋类似,也可以在肠道内吸水膨胀填充胃部,从而减少饥饿的成分。

3.各种绿叶菜以及瓜茄类蔬菜等。它们的能量都几乎可以忽略不计(每100克只有20千卡),也可以提供少量的饱腹感。它们除了少量膳食纤维,其中还含有β-胡萝卜素,钾,镁,维生素C,叶酸等对人体重要的营养素。 

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关键词: 湘潭市 健康教育

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